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Author 三嶋, 敏雄: 4

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2003-11-15 異なる温度に保存したコイの筋原線維の小片化に及ぼす順応温度の影響 三嶋, 敏雄; 藤井, 潤; 橘, 勝康; 槌本, 六良 415
1989-03 鮮魚の鮮度低下に及ぼす貯蔵温度の影響 呉, 茲華; 三嶋, 敏雄; 橘, 勝康; 槌本, 六良 622
2006-09-15 養殖イサキの死後変化に及ぼす刺殺条件と保存温度の影響 岡本, 昭; 濱田, 友貴; 三浦, 勝貴; 野中, 健; 桑原, 浩一; 大迫, 一史; 三嶋, 敏雄; 橘, 勝康 419
2001 養殖マダイの氷蔵中における普通筋中 α-アクチニンの限定分解 橘, 勝康; 鈴木, 秀一; 八木, 基明; 三嶋, 敏雄; 原, 研治; 槌本, 六良 498

 

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