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NAOSITE : Nagasaki University's Academic Output SITE > 070 環境科学部 > 070 紀要 > 地域環境研究 : 環境教育研究マネジメントセンター年報 > 第2号 >

地元農産物を題材とした食農教育の実践とその効果


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タイトル: 地元農産物を題材とした食農教育の実践とその効果
その他のタイトル: Practice of Food and Agriculture Education Based on the Local Agricultural Commodity and the Effect
著者: 本田, 藍 / 中村, 修 / 甲斐, 結子
著者(別表記) : Honda, Ai / Nakamura, Osamu / Kai, Yuiko
発行日: 2010年 3月31日
出版者: 長崎大学環境科学部 環境教育研究マネジメントセンター / Nagasaki University Faculty of Environmental Studies Environment Management Center
引用: 地域環境研究 : 環境教育研究マネジメントセンター年報, vol.2, pp.67-73; 2010
抄録: In this report, we introduced the contents and effect of food and agriculture education using long egg plants which were produced in Miyama City, Fukuoka. As a result of carrying out of the food and agriculture education, most of all pupils got liking egg plants, learning the knowledge of long egg plant produced in Miyama City, understanding it, nurturing the feeling that they want to eat more positively, and finally, they got to be able to tell people about that.
キーワード: School Lunch with Local Products / Food and Agriculture Education / Effect
URI: http://hdl.handle.net/10069/23222
ISSN: 1883373X
資料タイプ: Departmental Bulletin Paper
原稿種類: publisher
出現コレクション:第2号

引用URI : http://hdl.handle.net/10069/23222

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