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長崎大学学芸学部自然科学研究報告


2号(昭和27)-17号 (昭41.3)
継続前誌:理科研究報告
継続後誌:
長崎大学教育学部自然科学研究報告

Contents(目次)

      
     

第3号 目次

大村市南部の地質に就て
  一瀬, 亘
36 - 44
非舗装路による塵挨發生と之が沿道に及ぼす衞生的生活環境
  川津, 哲郎
31 - 35
酸化酵素によるl-アスコルビン酸の酸化の際の塩化ソーダの影響(第2報) : 馬鈴薯浸出液、過酸化酵素及チロシナーゼによるl-アスコルビン酸の酸化の際の塩化ソーダの影響
  一瀬, 義文
26 - 30
酸化酵素によるl-アスコルビン酸の酸化の際の塩化ソーダの影響(第1報) : 過酸化水素水によるl-アスコルビン酸の酸化の際の塩化ソーダの影響
  一瀬, 義文
19 - 25
蔬菜を水煮する場合のビタミンCの損失防止に関する研究(第3報)
  一瀬, 義文
13 - 18
蔬菜を水煮する場合のビタミンCの損失防止に関する研究(第2報)
  一頼, 義文
1 - 12

 

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