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ゴテンアナゴ


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Title: ゴテンアナゴ
Creator: 小田, 紫星
Issue Date: 1999
Coverage: 大正時代
Description: 本種は日本各地の沿岸に分布しているが産額は多くない。インド洋、ハワイ諸島にも産し、底曳網、延縄漁業等で漁獲されている。昼間は沿岸の砂泥底に尾部から潜入していて頭部だけを水中に出している。味や舌ざわりは、マアナゴに劣るが、天ぷらや蒲焼にして食べられ、ねり製品の原料ともなっている。
Keywords: 魚類
URI: http://hdl.handle.net/10069/7608
Relational Links: http://oldphoto.lb.nagasaki-u.ac.jp/GloverAtlas/ / http://oldphoto.lb.nagasaki-u.ac.jp/GloverAtlas/target.php?id=85
Rights: http://oldphoto.lb.nagasaki-u.ac.jp/GloverAtlas/06.php
ID No.: 85
Type: Others
Appears in Collections:Glover Atlas

Citable URI : http://hdl.handle.net/10069/7608

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