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カワハギ


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441.html473 BHTML本文ファイル

タイトル: カワハギ
作成者: 小田, 紫星
発行日: 1999年
時代: 大正時代
記述: わが国に産するカワハギ科魚類の中で最もよく見られるものである。全長1.5~5cm位の幼魚が岸近くの海藻の間を泳ぐのが見られるが、それ以上になるとやや沖合の8~30mの深さの岩礁質の海底にうつる。全長30cmに達する。本邦では茨城、山形両県から九州にかけて分布する。皮をむいて料理するためこの名がある。相当美味で、特に夏のちり料理に向き、肝臓も味がよい。
キーワード: 魚類
URI: http://hdl.handle.net/10069/7964
関連リンク : http://oldphoto.lb.nagasaki-u.ac.jp/GloverAtlas/ / http://oldphoto.lb.nagasaki-u.ac.jp/GloverAtlas/target.php?id=441
権利: http://oldphoto.lb.nagasaki-u.ac.jp/GloverAtlas/06.php
目録番号: 441
資料タイプ: Others
出現コレクション:グラバー図譜

引用URI : http://hdl.handle.net/10069/7964

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