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メイタガレイ


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Title: メイタガレイ
Creator: 長谷川, 雪香
Issue Date: 1999
Coverage: 大正時代
Description: 長崎付近では外海、内湾ともに分布しているが、以西底曳網で漁獲された東シナ海産のものもかなり多く水揚げされている。大型の地物はかなり高価に取り引きされる。皮がはがれやすく、皮をはいで調理されることが多い。美味である。
Keywords: 魚類
URI: http://hdl.handle.net/10069/8093
Relational Links: http://oldphoto.lb.nagasaki-u.ac.jp/GloverAtlas/ / http://oldphoto.lb.nagasaki-u.ac.jp/GloverAtlas/target.php?id=570
Rights: http://oldphoto.lb.nagasaki-u.ac.jp/GloverAtlas/06.php
ID No.: 570
Type: Others
Appears in Collections:Glover Atlas

Citable URI : http://hdl.handle.net/10069/8093

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